Ca medic primar în specialitatea diabet si boli de nutritie, cu un masterat de psiho-nutritie la Paris, Mihaela Bilic ne îndeamna sa facem din mâncare un prieten si din alimentatia sanatoasa si echilibrata un stil de viata!
Toata lumea îti vorbeste despre mâncare, oricine are o idee, o parere.
În aceasta avalansa de informatii, ajungi sa te simti pierdut, dezorientat, nu stii în cine sa mai crezi si te întrebi speriat: „Eu ce sa mai manânc? Ce am voie, ce trebuie?“.
Raspunsul e în tine si tine de bun-simt, instinct, nevoi si placere. Manânca folosindu-ti simturile si lasa-ti corpul sa spuna ce-i face lui bine, de ce are nevoie. Iar daca ai întrebari sau nelamuriri, îti pun la dispozitie toate informatiile stiintifice si experienta mea de medic nutritionist.
Ca sa-ti fie viata „usoara“ si plina de gust! Cum sa hranesti o inima flamânda? Cu o supa calda. :) E dietetica, satioasa, echilibrata si sanatoasa! Ca supa sa iasa gustoasa, e musai sa fie cu de toate, asa ca am pus în oala subiecte cât mai diferite, informatii variate si puncte de vedere asumate.
Le-am lasat sa fiarba la foc mic, cât sa se strânga postarile de pe Facebook dintr-un an întreg, le-am condimentat cu zâmbete, asa ca voi le puteti gusta când veti pofti.
Îmi doresc ca supa mea sa fie pe toate gusturile si pentru toate anotimpurile, mereu prezenta la masa voastra, sa va umple golul din suflet si sa va hraneasca inima, sa va alunge grijile si sa va rasfete simturile.
Si, daca nu va saturati, puneti lânga ea si o „Tocanita pentru suflet“. :) Pofta buna la… citit!
dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist
Absolventa a Facultatii de Medicina de la Bucuresti, dr. Mihaela Bilic este de 15 ani medicul nutritionist care vrea sa aduca din nou bucuria si placerea pe mesele românilor.
Autoarea unor carti de succes, vândute în mii de exemplare (Silueta dincolo de mituri, Traiesc, deci ma abtin, Sanatatea are gust), promotoare a multor campanii de educatie nutritionala, Mihaela Bilic si-a propus sa le redea oamenilor încrederea în mâncare, aratând ca sanatatea are gust!
